
さっぱりしそ胡瓜和え
食欲があまりない時、お酒のおつまみ?にう~ん どうでしょう。酸味はお好みで加減してくださいね。
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食欲があまりない時、お酒のおつまみ?にう~ん どうでしょう。酸味はお好みで加減してくださいね。
すり鉢に荒く刻んだ大葉を入れて、スリスリ...
いい具合に すれて来たら、醤油+塩+酢+旨味調味料を加えて、混ぜ合わせながら、さらに スリスリ...
胡瓜は輪切りor大きめの線切りにする。どちらも1mm程度の厚さで。
すり鉢に、胡瓜を入れて、さっくりと混ぜ合わせる。
酢の代わりに梅(1~2個)を使ってもgoo! また、胡瓜の代わりに大根(5~8cm)でも美味しいよ!!
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