たらもサラダ
りんだ @cook_40012648
ポテトサラダより簡単、なのにちょっとオシャレなたらもサラダです。そのまま食べても、パンやクラッカーに付けてディップとして食べてもとってもおいしいですよ。
たらもサラダ
ポテトサラダより簡単、なのにちょっとオシャレなたらもサラダです。そのまま食べても、パンやクラッカーに付けてディップとして食べてもとってもおいしいですよ。
作り方
- 1
ジャガイモは皮付きのまま茹でて、熱いうちに皮をむきます。（またはラップに包んで4－5分加熱して皮をむきます）
- 2
皮をむいたジャガイモを適当な大きさに切り、ボールに入れます。（クリーミィなのが良い方は、フォークの背でつぶします。）たらこは薄皮をむいて、身をほぐしておきます。
- 3
あら熱の取れたジャガイモに、たらこ、マヨネーズ、生クリームを加えて混ぜ、塩・胡椒で味を調えます。
コツ・ポイント
じゃがいものつぶし具合はお好みで調節して下さい。しっかりつぶすと、クリーミィなディップになります。更にお好みでクリームチーズを混ぜるとこくが出ます。
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