作り方カンタン、我が家の常備品です。さっぱりとした梅の風味が、サラダやお刺し身等、何にでもぴったりです！
梅干しは種を除き、実を細かく刻みます。これに、酢、出し汁を加えて溶きます。
1に醤油、サラダオイルを加えて混ぜ、味を見て物足りない様なら塩少々を加えて出来上がり！ビンなどに入れて冷蔵庫で保存すれば1ヶ月は持ちますよ！
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