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菜葉と焼き油揚げ
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菜葉と焼き油揚げ-レシピのメイン写真

菜葉と焼き油揚げ

ふわふわ
ふわふわ @cook_40012495

簡単でさっぱりおいしいです。おつまみにもグッド♪

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ふわふわ
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材料

4人分
  • 油揚げ 1.2枚
  • おじゃこ 適宜
  • 鰹節 小袋を1袋
  • 白ゴマ 適宜
  • 醤油 少々
  • 葉物 1把
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作り方

  1. 1

    葉物はなんでも大丈夫です。旬のものを使えるといいですね。
    茹でて水気を切り食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけてさっと油抜きをし、そのまま素焼きして細く切っておきます。

  3. 3

    葉物と油揚げを混ぜ、他の材料を散らして、いただく前にお醤油をかけます。刻み海苔とかも合うかも!
    全部なくてもあるものでOK♪

コツ・ポイント

冷凍のほうれん草や小松菜でもOK♪しっかり水きりしてね!

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ふわふわ
ふわふわ @cook_40012495
2000/06/06 00:28に公開
おいしくて簡単なお料理がいいな♪子育て中の主婦です、よろしくお願いいたします!いつも適当に作ってるので、お料理を教えてくださいね!
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このレシピのキーワード

じゃこ かつお節 油揚げ

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