肉、野菜を食べやすい大きさに切ります。フライパンを熱し、豚肉を炒めます。にんじん、玉ねぎ、キャベツを入れ炒めます。にんじんを柔らかくするために、ふたをして蒸してもいいと思います。（それか、先にレンジにかけて柔らかくしておく。）

すり生姜をいれ、炒め、更に醤油をくわえます。醤油はさらっとかけるくらいでいいと思います。

できあがり！