豆腐をチーズっぽい感じに切る。

トマトも豆腐とあわせるくらいのの大きさにきって、その上から塩をぱらぱらかける。たべやすさと、馴染ませるために、皮はむいた方がいいかも

刻みバジルをうえからかけて、オリーブオイルをたらり。