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ローストチキンもどき.
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ローストチキンもどき.-レシピのメイン写真

ローストチキンもどき.

小雪
小雪 @cook_40012467

英国おばちゃんに教えてもらいました.お手軽にゴージャスな物が食べられるのは好いんですが,こっちはチキンが高くて...

英国おばちゃんに教えてもらいました.お手軽にゴージャスな物が食べられるのは好いんですが,こっちはチキンが高くて...

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ローストチキンもどき.

小雪
小雪 @cook_40012467

英国おばちゃんに教えてもらいました.お手軽にゴージャスな物が食べられるのは好いんですが,こっちはチキンが高くて...

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材料

2人分
  • マヨネーズ 100ccくらい.
  • コンソメ 1個.濃い味好きなら2個.
  • 皮付きチキン 4個,大きさによる.食べたいだけ.
  • 粒マスタード 100ccくらい.マヨと同じだけ.
  • お湯(笑) 100ccくらい?
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作り方

  1. 1

    チキンは皮に切れ目を入れて,皮の面をしたにしてフライパンでまわりを焼く.塩・胡椒.

  2. 2

    ボウルにお湯を入れてコンソメを溶かす.溶けたら,マヨネーズと粒マスタードを加えて混ぜる.お湯の量はベトベト過ぎず,サラサラ過ぎずに加減して.

  3. 3

    焼いたチキンの皮の部分に2をぬって,オーブンに入れて焼く.150度くらいでゆっくり焼くとマヨネーズが焦げません.(時間はチキンの厚みによる)Say grace.

コツ・ポイント

輸入のマヨネーズがあれば,日本の物と半々で使うとさっぱりめでおいしいと思います.

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小雪
小雪 @cook_40012467
2000/09/12 23:46に公開
こんにちは.旅行,写真,動物,F1好き.嘘,眠い,暇,いじわる嫌いです.好きな言葉は一攫千金,着の身着のまま,as much as you like,よろしくお願いします.
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鶏肉

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