土佐っ子ブロッコリー-レシピのメイン写真

土佐っ子ブロッコリー

イメカ
イメカ @cook_40012842

あまりに簡単で、申し訳ない。 でも、
カロリーを気にする人には、いいかも。
マヨネーズを使わずにブロッコリーを食べられます。

土佐っ子ブロッコリー

あまりに簡単で、申し訳ない。 でも、
カロリーを気にする人には、いいかも。
マヨネーズを使わずにブロッコリーを食べられます。

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材料

2人分
  1. 少々
  2. ブロッコリー 1/2房
  3. 醤油 少々
  4. かつおぶし パック入り(3g)のもの1袋

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを、ひと口大に分けて、柔らかく塩茹でする。

  2. 2

    ザルで、軽く水を切り、ボールに移す。

  3. 3

    手早く削りかつおを、振りかけて、醤油であえる。

コツ・ポイント

ポイントは、ブロッコリーが熱いうちに、かつおを混ぜる事。

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イメカ
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 特に、料理教室に通ったわけではないので、母が作っていた昔ながらの、お惣菜が得意です。  
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