【牛肉】は4cmくらいに、【玉ねぎ】は薄切り。

熱したフラパンに【サラダ油】を入れ、【牛肉】を炒める。色が変わったら、取り出す。

2.のフライパンで【バター】を溶かし、【玉ねぎ】を炒める。しんなりしたら、【小麦粉】を振り入れ、混ぜ合わせる。

3.に【マッシュルーム】【牛肉】を加えて混ぜ合わせたら、煮込みようの鍋に移す。

水2カップ、【固形スープの素】【ケチャップ】【ウスターソース】を加えて、よくかき混ぜ、煮立ったら火を弱めて、しばらく煮込む。

【塩】【胡椒】を加えて、味を調え、最後に【牛乳】を入れて、デキアガリ