Herby Pork
Munchkin's Mom @cook_40012973
ハーブ初心者の頃のなつかしいメニュー。ハーブはドライでも、フレッシュでもお好みで、なれていない方は、少なめに入れてみてください。
このレシピの生い立ち
神奈川の伊勢原市にあった、ハーブガーデンオーナーのお得意料理の一つ(口述レシピ）ハーブのソーセージを手抜きにしてアレンジしました。
Herby Pork
ハーブ初心者の頃のなつかしいメニュー。ハーブはドライでも、フレッシュでもお好みで、なれていない方は、少なめに入れてみてください。
このレシピの生い立ち
神奈川の伊勢原市にあった、ハーブガーデンオーナーのお得意料理の一つ(口述レシピ）ハーブのソーセージを手抜きにしてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
チーズは1.5cm角にカットしておく。
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- 2
好みのハーブ達を計量して、あわせておきます。
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- 3
ボールにチーズ以外の材料を入れる。始めは菜箸でかき回すようにまぜる。
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- 4
全体が混ざったら、手で粘りが出るまで、よくこねる。
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- 5
ボールの中で１２等分に分ける。
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- 6
１２分の１を手にとって丸め、手のひらの上で、つぶして伸ばす。
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- 7
４の中央にチーズを乗せて包む、
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- 8
オーブンの天板に、間を開けて並べ、160度で約30分程、焼く。
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- 9
Munchkin達は、ケチャップをつけて…。
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コツ・ポイント
冷水が、仕上がりをジューシーにしてくれます。フレッシュハーブを使う場合は、少なめに、細かいみじん切りにして加えます。
つくれぽ
全米1小さな州Little RhodyにMunchkin１～３号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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