
ほんれんそうのジュッとサラダ
サラダほうれん草を使った一品です。
簡単にさっとできてしまうのでもう一品
というとき、重宝します。
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ほうれん草は食べやすくざく切りにし洗って水気を切ります。
ニンニクはスライス、ベーコンも1~2㎝幅に切っておきます。
フライパンOr鍋にごま油とニンニクを入れ
中火くらいで匂いがたつまで熱します。
そこにベーコンも入れ少し火を弱めて
しばらくおきます。火を止めあら熱をとっておきます。
お皿にほうれん草をいれ、その上に”2”のごま油ベーコン、ニンニクをかけて
出来上がり。
食べるときに醤油を少々かけて。
サラダほうれん草の代わりに小松菜(サラダ用)でも美味です。
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