マスカルポーネ風ﾖｰｸﾞﾙﾄでティラミス
そよ @cook_40013011
ティラミスが食べたい！
でも、わざわざマスカルポーネチーズを買うのはいやだなあ・・・
というわけで、大好きなﾖｰｸﾞﾙﾄで代用してみました。
あっさりしていて、簡単で、
しかも安いです。
マスカルポーネ風ﾖｰｸﾞﾙﾄでティラミス
ティラミスが食べたい！
でも、わざわざマスカルポーネチーズを買うのはいやだなあ・・・
というわけで、大好きなﾖｰｸﾞﾙﾄで代用してみました。
あっさりしていて、簡単で、
しかも安いです。
アプリでひらく作り方
- 1
クッキングペーパーを敷いたざるにﾖｰｸﾞﾙﾄを入れ、冷蔵庫に一晩おく。
- 2
水気を切ったﾖｰｸﾞﾙﾄを、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、卵黄とグラニュー糖を加え、よく混ぜる。（ａ）
- 3
生クリームを七分だてにし、aと混ぜる。(b)
- 4
インスタントコーヒーを湯で溶かし、ラム酒を加える。
この液にカステラを浸して、かすてらが十分に液を含んだら、
用意した器に敷く。 - 5
手順4の器に（ｂ）のクリームを入れ、茶漉しでココアをふる。
コツ・ポイント
ﾖｰｸﾞﾙﾄクリームにコアンとローやグランマルニエなどのリキュールを加えると、ちょっと贅沢なデザートクリームになります。
果物にかけたり、クレープの間にはさんだり・・・アレンジ次第でいろんなデザートにすることが出来ますよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17320408
