蟹缶の賞味期限が迫っていたので作ってみました。（写真は濃い口醤油で作った物なのでちょっと色が濃いです。）
かぶは良く洗い、葉を落とし1/2に切る
かぶがひたひたくらいになるくらいの昆布だしで煮る
少しかぶが煮えてきたら醤油・みりんで味をつけ、蟹をほぐして入れる
味が染みて、かぶが柔らかくなったらきたら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
分量が本当に適当でごめんなさい。薄口醤油で味付けした方がきれいに仕上がると思います。
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