鍋にたっぷりの水を入れて火にかけます。ニンニクをみじん切りにします。魚介類、ブロッコリーの分量を量ります。

フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ、香りがでたら魚介類を凍ったまま入れます。塊が崩れたらブロッコリーも凍ったまま入れます。沸いたお湯に塩、パスタを入れます。

フライパンの中身が大体火が通ったところで、塩、胡椒をします。少し芯があるパスタをフライパンへ。ソースとパスタを混ぜながら照り焼きソースをいれます。器に盛ってお好みで粉チーズ、ハーブを。