作り方は簡単で、材料をただ混ぜるだけです、順番もありません。

賞味期限は、ネギを入れた場合は2～3日、ネギを入れなければ2週間程度、何れも冷蔵庫に入れてです。

応用編①　
大葉にﾔﾝﾆｮﾝｼﾞｬﾝを小さじ１杯程度を塗り、それを温かいご飯に乗せ包んで食べます。（ちょうど焼き海苔を醤油に付けて食べるように）

応用編②　ﾋﾞﾋﾞﾝｿｰﾒﾝ（3～4人分）
①そうめん6束程度を茹で、冷水でしっかり洗った後、良く水を切る。②1にｼﾞｬﾝを大さじ3杯程度かける。③2に錦糸玉子、きゅうり・ハムの千切り、ｶｲﾜﾚ、ｷﾑﾁなどを好みで乗せｿｰﾒﾝ・具・ｼﾞｬﾝを混ぜます。

応用編③
この他に、おかゆ、豆腐、焼き魚などいろいろ試して見て下さい。