マーガリンを室温に戻してペースト状になるまでよく練ります。

お砂糖を加えてよく混ぜます。

溶いた卵を２，３回に分けて、よく混ぜながら入れます。

泡立て器でぐるぐると、ふわっとした感じになるまで混ぜます。

蜂蜜を入れて、小麦粉を一度にふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでこねないように切り混ぜます。

ひとまとめにしてラップで包んで直径３～４cmの棒状にして冷蔵庫で一時間くらい寝かします。堅くなってきたらラップをまき直して形を整え、冷凍庫で凍らせます。