スパゲティはアルデンテにゆでます。（袋の表示よりやや短めに。）

たこはそぎ切り、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切り、アンチョビはみじん切りにします。（チュウブ入りのアンチョビも便利です。）

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、唐辛子を炒め、アンチョビ、たこを加えて炒めます。

3.に1.のスパゲティーニを入れてよくからめ、少量のゆで汁で溶かしたコンソメ顆粒とこしょうで調味します。（塩ではなくコンソメを使うとコクが出ます。）

器に盛って、フレッシュバジルのせん切りを加えて仕上げます。