えのき茸のクリーム煮？本当にあうの？って思われているかも知れませんが。ほんとめちゃくちゃおしいしいです
熱湯にレタスをいれてさっとゆでる。レタスの水気をとり、さらにのせる。
えのきをフライパンに入れてしんなりする迄炒める。
鍋にAを入れ、炒めたえのきだけを入れ、10分程煮る。
レタスを入れた皿の上に（3）を載せて出来上がり
レタスの他にサラダ菜やチンゲンサイでもOK！少し多めに作ってグラタンにするのもいいですよ
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