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えのき茸のクリーム煮!!
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えのき茸のクリーム煮!!-レシピのメイン写真

えのき茸のクリーム煮!!

ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327

えのき茸のクリーム煮?本当にあうの?って思われているかも知れませんが。ほんとめちゃくちゃおしいしいです

えのき茸のクリーム煮?本当にあうの?って思われているかも知れませんが。ほんとめちゃくちゃおしいしいです

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えのき茸のクリーム煮!!

ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327

えのき茸のクリーム煮?本当にあうの?って思われているかも知れませんが。ほんとめちゃくちゃおしいしいです

えのき茸のクリーム煮?本当にあうの?って思われているかも知れませんが。ほんとめちゃくちゃおしいしいです

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材料

2人分
  1. えのき茸 1袋
  2. レタス 5枚
  3. A牛乳 150cc
  4. A鶏ガラの素 小さじ1/2
  5. A塩 小さじ1/2
  6. A酒 大さじ1
  7. Aバター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱湯にレタスをいれてさっとゆでる。
    レタスの水気をとり、さらにのせる。

  2. 2

    えのきをフライパンに入れてしんなりする迄炒める。

  3. 3

    鍋にAを入れ、炒めたえのきだけを入れ、10分程煮る。

  4. 4

    レタスを入れた皿の上に(3)を載せて
    出来上がり

コツ・ポイント

レタスの他にサラダ菜やチンゲンサイでもOK!
少し多めに作ってグラタンにするのもいいですよ

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ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327
2001/03/08 07:51に公開
初めまして先日主婦の仲間入りをしました。みなさん宜しくお願いします。
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