大き目のボールに卵・砂糖を入れ湯煎にかけながらしっかりと泡立てる(角が立つぐらい）。生クリーム・サラダ油をざっくりと混ぜ合わせ，さらに合わせて振るっておいたココアとホットケーキ粉を入れて滑らかになるように混ぜる.

炊飯器の内釜にバター(分量外）を薄く塗り､(1）を入れてスイッチを入れてご飯を炊くように普通に焚く。

スイッチが切れたら出来上がり！！取り出して切り分け、泡立てた生クリーム(分量外）を添えてどうぞ召し上がれ