ジャガイモの味噌コーンポタージュグラタン

ジャガイモの味噌コーンポタージュグラタン-レシピのメイン写真

ジャガイモの味噌コーンポタージュグラタン

comet @cook_40012530

「玉井味噌」で塩味をつけてみました。
このレシピの生い立ち
和洋折衷の味付けも不思議な味。ホワイトソースの目先が変わって良かったです。

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「玉井味噌」で塩味をつけてみました。
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和洋折衷の味付けも不思議な味。ホワイトソースの目先が変わって良かったです。

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材料

４人分

ジャガイモ小4個
ホウレンソウ 2分の1ワ
○信州味噌大さじ1
○牛乳 200cc
○スイートコーン缶（クリームスタイル）小1缶
○ピザ用チーズ 3つかみ
○コショウ少々

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作り方

1

ジャガイモは1.5cm角に切り、電子レンジでチン！しておく。
ホウレンソウは固ゆでにし、5cm長さに切る。
2
ボウルに○印の材料を合わせ、泡だて器で混ぜる。
3
水でぬらしたグラタン皿にジャガイモを入れる。上からホウレンソウをのせ、(2)のソースをかける。
4

200度のオーブンで15分くらい焼く。周りがフツフツし、美味しそうな焦げ目がついたら出来あがり。

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comet @cook_40012530

2001/02/01 14:31に公開

魚大好き！野菜大好き！魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

グラタンコーン缶じゃがいもほうれん草クリームピザ用チーズ牛乳

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