ヘルシーとんかつ こうや豆腐入り
WesternMama @cook_40013309
テレビの番組でやっていておそるおそるチャレンジ。とっても美味しくてびっくり！是非、作ってみてください。ダイエットに最適。
ヘルシーとんかつ こうや豆腐入り
テレビの番組でやっていておそるおそるチャレンジ。とっても美味しくてびっくり！是非、作ってみてください。ダイエットに最適。
作り方
- 1
高野豆腐は、水につけて戻す。
豚肉に軽く塩・コショウをする。 - 2
①の高野豆腐の水気を十分取り厚さ半分に切り、それをもう半分に切る。
- 3
Aの材料をお皿で合わせ、②の両面に吸わせ下味を付ける。（めんつゆを薄めたものでも言いと思います。）
- 4
豚肉の上に③の一切れをのせ、豚肉のふちに小麦粉をふるいで薄くかけ、もう１枚の肉でサンドする。（小麦粉がのりの変わりをします。）
- 5
高野豆腐をはさみ終わった豚肉に小麦粉を付け、卵液をくぐらせ、パン粉をつける。
- 6
揚げ油でカラッと揚げる。お皿に野菜等と一緒にお肉を盛る。
-
コツ・ポイント
カロリーが半分ほどになるそうですよ！
「Western Mama Home」
http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Keyaki/8532/
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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