★の水の中にゼラチンを入れ、ふやかしておく。

にんじんは薄切りにして少し水にさらしておく。このにんじんを３回ほどゆでこぼしにする。

ミキサーに①と砂糖、水を入れてにんじんジュースを作る。

③をボールに移して、オレンジキラソー、レモン汁を加えて混ぜ、①を加えてよく混ぜる。

④を水で濡らした器に入れて冷やし固める。