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卵と牛肉オイスター炒め
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卵と牛肉オイスター炒め-レシピのメイン写真

卵と牛肉オイスター炒め

むっちん
むっちん @cook_40013410

卵と牛肉・ほうれん草がすごくマッチしてます。

卵と牛肉・ほうれん草がすごくマッチしてます。

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卵と牛肉オイスター炒め

むっちん
むっちん @cook_40013410

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材料

4人分
  • *卵… 3個
  • *牛もも薄切り… 200g
  • *ほうれん草… 1束
  • *オイスターソース… 大さじ3
  • 塩・こしょう・サラダ油
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし塩を少々入れほうれん草をさっとくぐらせる程度にゆで,水にとり冷めたら
    4cmに切ってかたくしぼる。

  2. 2

    牛肉は一口大に切り,塩・こしょうで下味をつける。
    卵は割りほぐしておく。
    そして,卵をフライパンで
    スクランブルエッグにし,取り出しておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れ,強火で熱し牛肉を炒める。少し色づいてきたらほうれん草卵を加えた後,オイスターソースを加え出来上がり。

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むっちん
むっちん @cook_40013410
2001/02/20 21:54に公開
お菓子作りに、最近は、はまっています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 卵 牛もも

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