斜め半分に切ったウィンナーを少量の油で炒めます。
焦げ目が付いて皮が破れたら水を入れ、ブイヨンを加え煮込みます。

沸騰したらケチャップを加え、再び沸騰したところへ大きめのざく切りにしたキャベツを加えてまた煮込みます。

キャベツに火が通ったところで塩・コショーと薄口醤油で味を調えます。
味付けは家庭によって調整してください。