作り方
- 1
サラダ菜は葉をはずし、さっと茹でてすぐザルにとっておきます
- 2
味噌に砂糖をいれ混ぜ、酢、練り辛子を入れて酢みそを作ります。
- 3
サラダ菜の水気を切り、２つに切って盛り付け、酢みそをかけます
コツ・ポイント
酢みそあえにしても、味がしみこんでおいしいです。
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酢みそあえにしても、味がしみこんでおいしいです。
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