冷蔵庫にあったものでつくってみました。
きゃべつは、ざく切り。しめじは、ほぐす。うすあげは。1cm幅に切る。
サラダ油で材料をサッと炒め、だし汁を注ぎ、さとう・酒・しょうゆ・しおを入れ、10分ほど煮る。
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