作り方
- 1
じゃがいもはゆでて皮をむく。
ひじきはもどしてからさっと
湯がいてざるにあげる。
キュウリは薄切りにしてから
塩をして、しばらくしてから
水気を絞る。 - 2
玉ねぎは薄切りにしてから水にさらして、ざるにあげ
ペーパータオルで水気をとっておく。ハムは千切り。 - 3
ボールにマヨネーズ、ヨーグルト、塩・こしょうを混ぜて、
１，２を入れ混ぜる。
コツ・ポイント
結婚してから主人の母に教わったレシピ。
意外だけど我が家の定番。
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