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トマトきのこスパ
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トマトきのこスパ

hoko
hoko @cook_40013534

簡単なトマトソースで食べるスパゲッティ

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簡単なトマトソースで食べるスパゲッティ

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材料

2人分
  • トマト缶 1缶
  • ニンニク 1カケ
  • タマネギ 小2つ
  • ベーコン 40g位お好みで
  • 椎茸 2つ位
  • まい茸 50g位
  • エリンギ 2~3本
  • 固形スープの元 1~2つ
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマト缶をミキサーにかけ、ジュース状にする。
    ニンニクとタマネギをみじん切りにしておく。
    ベーコンを一口大に切って、きのこ類も一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンに、オリーブ油とバターをとかし、ニンニクを炒めて、しばらくしてからタマネギを炒める。
    しなってきたら、ベーコンを入れ炒まってきたら、きのこ類を入れる。

  3. 3

    2のフライパンに1でミキサーにかけた、トマトと固形スープの元、コショウを入れて、煮る。味は固形スープの元で調節してください。(最後にひとたらしお醤油をかけると味がひきしまります。)

  4. 4

    茹であがったスパゲティにかけて出来上がり。
    (麺を3のフライパンに入れスパゲティに絡めて食べても美味しいです。)
    きのこ類は、冷蔵庫等に眠ってるあり合わせでOKです。

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hoko
hoko @cook_40013534
2001/02/24 15:04に公開
パスタ系の料理が好きです。料理は好きで、突然「何か作りたい病」にかかります。でも、仕事で帰りが忙しいので、なかなか料理ができず、うずうずしてました。このサイトで、いろんなレシピを探して、簡単に短時間で作れる料理を探しています。
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このレシピのキーワード

パスタ しいたけ エリンギ トマト缶 ベーコン にんにく まいたけ 玉ねぎ

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