ブロッドオレンジワイン

Megumi
Megumi @cook_40013541

またまたブロッドオレンジを使ったレシピです。(実はこれ主人作)私はお酒がダメなんで、グランマニエの代わりにお料理に使おうっと。

ブロッドオレンジワイン

またまたブロッドオレンジを使ったレシピです。(実はこれ主人作)私はお酒がダメなんで、グランマニエの代わりにお料理に使おうっと。

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材料

2カップ
  1. ブロッドオレンジ 1個
  2. ロックシュガー(ブラウンシュガーでもOK) 1/4カップ
  3. ホールクローブ 20個
  4. ブランディー 2カップ
  5. シナモンスティック 1本

作り方

  1. 1

    オレンジをよく洗い、シトラスピーラーで円を描くように皮をむく。皮の部分にクローブを間隔をあけて突き刺していく。瓶にオレンジを入れ、ブランディー、砂糖、シナモンスティックを入れ混ぜる。

  2. 2

    冷暗場所に約6ヶ月間保存する。

コツ・ポイント

オレンジで作ってもオッケー!

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南カリフォルニアに住んでいます。美味しいものが大好きで、各地のスーパーやフードフェスティバル巡りが大好きです。
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