超簡単＊レンコンスープ

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超簡単＊レンコンスープ

mocchiho @cook_40012792

ウチの旦那に教えてもらった、簡単で美味しいスープです。レンコンだけでも充分ですが、ちょっと豪華に見せたい時は鶏もも肉や、豚バラ肉等を入れてもグット。

ウチの旦那に教えてもらった、簡単で美味しいスープです。レンコンだけでも充分ですが、ちょっと豪華に見せたい時は鶏もも肉や、豚バラ肉等を入れてもグット。

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mocchiho @cook_40012792

ウチの旦那に教えてもらった、簡単で美味しいスープです。レンコンだけでも充分ですが、ちょっと豪華に見せたい時は鶏もも肉や、豚バラ肉等を入れてもグット。

ウチの旦那に教えてもらった、簡単で美味しいスープです。レンコンだけでも充分ですが、ちょっと豪華に見せたい時は鶏もも肉や、豚バラ肉等を入れてもグット。

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材料

2人分

レンコン２００～３００グラム
鶏がらスープ一缶
塩適量

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作り方

1

レンコンの皮を剥き、薄く切る。
それを鍋に沸かした水（適量）に入れ、火が通るまで茹でる。
2

１のレンコンがやわらかくなったら、鶏がらスープを加えて、更に１０分ほど弱火でコトコトと煮込む。
3

２に塩を加えて味を整える。
できあがり！！！

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mocchiho @cook_40012792

2001/03/14 21:44に公開

現在ＬＡに住んでいます。主人が台湾人でお料理上手なので、私の料理の腕はますます落ちるばかり。ＣＯＯＫＰＡＤで美味しいレシピをゲットして、主人に負けないように頑張ります！

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