５００ｃｃの水に粉寒天を入れ、煮とかす。

１に少量の水で、練った抹茶を溶かし入れる。

茹で小豆に、寒天液を２００ｃｃくらい混ぜ、型に流し込む。
更に上から静かに残りの寒天液を入れる。

冷蔵庫で１時間冷やして出来上がり。