溶かしバター、砂糖、卵、コンデンスミルク、水おおさじ4で溶いた重曹をいれてまぜ、粉類をふるいいれまぜる。

ラップして15分ほどやすめる。

スプーンで間隔を空けてオーブンシート」を敷いた天板におとし、ナイフの先に分量外の水か油をつけて×記しの切れ目をいれ、220度のオーブンで12～1５分焼く。