幼い頃、母が作ってくれた思い出の味です。簡単、ふわふわ、おやつや朝食にどうぞ。
パンケーキミックスにベーキングパウダーと粉砂糖・卵を入れて混ぜる。
牛乳を少しずつ入れて生地をリボン状にする。
１cm程度に切ったソーセージを２に入れ、生地がソーセージ全体にかかるように混ぜる。
スプーンですくって、一つずつ油の中へ落とす。
ケチャップ・マスタード等添えて、出来上がり！
今回はアメリカのパンケーキミックスを使ってみました。美味しくないと評判なので色々工夫してみましたが、日本のものなら砂糖・ベーキングパウダーなどはいらないと思います。
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