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ごまプリン

ぽよぉん
ぽよぉん @cook_40013603

色は、悪いけど、味をとるなら、黒ごま!
このレシピの生い立ち
胡麻プリンが売っていた。見た目は悪いけど、美味しかった 。家でも作れないかと思って、作ってみました。

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材料

2人分
  • 練りごま(黒) おおさじ2
  • 砂糖 おおさじ2
  • ★牛乳 150~200ml
  • ★生クリーム 100~50ml
  • 卵黄 1個
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    練りごま・砂糖・卵黄をよく混ぜる。

  2. 2

    牛乳を温め、水で、ふやかしたゼラチンを入れ、溶かす。

  3. 3

    1に2を入れ、更に生クリームを混ぜ、冷蔵庫で、冷やし固める。

コツ・ポイント

★牛乳+生クリーム=250ccになるように材料の分量は、好みで、替えてね。

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ぽよぉん
ぽよぉん @cook_40013603
2001/02/12 03:55に公開

このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 ねりごま 卵黄

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