バナナをフォークでつぶして、レモン汁をふりかけておきます。

バターをクリーム状に練り、砂糖を３回に分けて加えてすり混ぜ、溶き卵を加えます。

つぶしたバナナを加えます。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて２回に分けてふるい入れ、切るように混ぜます。

刻んだクルミを均一に混ぜます。

型に生地を入れて表面を平らにし、１８０度のオーブンで約３５分焼いて出来あがり！