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なすのおろしあえ
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なすのおろしあえ-レシピのメイン写真

なすのおろしあえ

なぽりん
なぽりん @cook_40013442

夏のなすびがよく出る時に、作ってみてください。
ビールの当てに最適!!

夏のなすびがよく出る時に、作ってみてください。
ビールの当てに最適!!

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なすのおろしあえ

なぽりん
なぽりん @cook_40013442

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材料

2人分
  • しょうゆ 大さじ2
  • 出し汁 150CC
  • 砂糖 大さじ1弱
  • みりん 大さじ1
  • 大根おろし 7~8センチ位
  • しょうが ひとかけ
  • なすび 5~6本
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作り方

  1. 1

    なすびをななめに切り目をいれ3センチ位の長さに切る。なすびを油で軽く揚げる。

  2. 2

    しょうゆ、みりん、砂糖、出し汁を合わせ、水気を切った大根おろし、しょうが汁をあわせる。

  3. 3

    2のなかに1のなすびをいれ、あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

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なぽりん
なぽりん @cook_40013442
2000/12/25 12:05に公開
双子の男の子とお姉ちゃん1人のママです。とにかく簡単にできるもの、おいしいものをつくれれば・・・と思っています。料理・お菓子作りは、自分も食べたいので好きでよく作ります。
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このレシピのキーワード

おろしあえ なす 大根おろし しょうが

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