Burrito de huevo (トロトロ卵とチーズのブリート）
Verito @cook_40013796
忙しい朝でも、この一品で美味しく栄養をとれます。フラーワトルティーヤを一口かむと、中はトロトロ卵と一緒に溶けたチーズが、ハムと玉ねぎとからみ、そのフワフワ感と玉ねぎの甘みと食感が美味しく調和～。サルサをかけて食べるとぐ～んとおいしいかも。
Burrito de huevo (トロトロ卵とチーズのブリート）
忙しい朝でも、この一品で美味しく栄養をとれます。フラーワトルティーヤを一口かむと、中はトロトロ卵と一緒に溶けたチーズが、ハムと玉ねぎとからみ、そのフワフワ感と玉ねぎの甘みと食感が美味しく調和～。サルサをかけて食べるとぐ～んとおいしいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、玉ねぎは角0.5mm(だいたい）、ハムも角1cmぐらいに切る。卵はボールで軽くといておく。
トルティーヤは熱したフライパンで両面を温めて、軟らかくなったら、布にくるんでおく（冷えないように）。 - 2
フライパンに油を熱してニンニク、玉ねぎを、透明感がでるまでいためる。ハムを加えて、軽く炒め、卵を加え、固まり始めたら、チーズをパラパラと入れながら、からむように混ぜる。
- 3
塩、コショウで味をととのえる。火が通り過ぎないように気をつける。
事前に温めておいたトルティーヤにのせる。これを巻いて、出来上がり！！ -
- 4
サルサがあれば、かけて、まるめてつつっんで、召し上がれ！！アツイ内にどうぞ～冷えると味が落ちます。
-
- 5
（巻いた時の写真）
好みでアボガドやハラペニョ（青唐辛子の酢漬け）、フリホレス・レフリトス（マメをつぶして炒めたもの）を一緒にのせて巻いて食べると、美味しいですよ～！！ -
コツ・ポイント
手で持って食べます、アツアツで、中のチーズが溶けている内に召し上がってください！！サルサはビタミンも多く、バランスの良い食事にします。
つくれぽ
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