じゃがいもは、ゆでてつぶす。
ひき肉は、炒めて味をつける。

かぼちゃは、皮をとってつぶす。

材料をすべて合わせワンタンの皮２枚で大さじ１ずつはさむ。

水溶き片栗粉で周りをとじ、中温でカラッと揚げる。