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豆腐DEチーズ〜豆腐の味噌漬け〜
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豆腐DEチーズ〜豆腐の味噌漬け〜-レシピのメイン写真

豆腐DEチーズ〜豆腐の味噌漬け〜

★AGU★
★AGU★ @cook_40012877

こりゃまた、おつまみにピッタリな秘蔵レシピです。味噌床に漬けた豆腐は濃厚でまさにチーズの風味!
このレシピの生い立ち
なんとなく〜!

こりゃまた、おつまみにピッタリな秘蔵レシピです。味噌床に漬けた豆腐は濃厚でまさにチーズの風味!
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豆腐DEチーズ〜豆腐の味噌漬け〜

★AGU★
★AGU★ @cook_40012877

こりゃまた、おつまみにピッタリな秘蔵レシピです。味噌床に漬けた豆腐は濃厚でまさにチーズの風味!
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こりゃまた、おつまみにピッタリな秘蔵レシピです。味噌床に漬けた豆腐は濃厚でまさにチーズの風味!
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材料

2人分
  • 煮きりみりん 小さじ1
  • 煮きり酒 大さじ1/2
  • 赤味噌 50g
  • 白味噌 100g
  • 木綿豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りして、1/2位にし、他の材料(味噌床)は合わせておく。

  2. 2

    ふきんの上に味噌床を平らに塗り、豆腐をのせて包み、さらにラップでしっかり包む。

  3. 3

    冷蔵庫で2~3日間漬ければ、完成!味噌をしごき落とし、とりあえずそのまま食べてみよう!

コツ・ポイント

なんと〜なく〜*\(^o^)/*

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★AGU★
★AGU★ @cook_40012877
2016/01/28 07:22に公開
炎の料理人ピュコッコ!?参上!とにかく手作り大好き!ちなみに、<PYU!&COCCO?>はうちの超(×2001)キュートなフェレットでっす。http://www1.linkclub.or.jp/~pyu/funclubsite
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このレシピのキーワード

味噌漬け 酒 もめん豆腐 白みそ 赤みそ

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