ヨーグルトは前日からコーヒーフィルターで水切りする。（半分位余りましたが、余裕があるとやりやすいため1パックがおすすめ）

材料を全て混ぜ、アルミカップに入れ、オーブンまたは蒸し器で15分程度蒸す。
（この分量では5〜6個取れます。）

※プリンカップやココット、なければ湯飲みにアルミカップをセットし蒸せば横に広がらず、高さが出ます。