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ほうれん草の卵巻き
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ほうれん草の卵巻き-レシピのメイン写真

ほうれん草の卵巻き

ゆうこママ
ゆうこママ @cook_40013596

お野菜が不足がちのお弁当。
ほうれん草も卵焼きの中に入れて食べやすくしました。

お野菜が不足がちのお弁当。
ほうれん草も卵焼きの中に入れて食べやすくしました。

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ほうれん草の卵巻き

ゆうこママ
ゆうこママ @cook_40013596

お野菜が不足がちのお弁当。
ほうれん草も卵焼きの中に入れて食べやすくしました。

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • ほうれん草 冷凍の物1カット
  • 塩コショウ 少々
  • だし醤油 適量
  • コーヒー用液クリーミング 10ml
  • サラダオイル 少々
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐす。
    クリーミングと、塩コショウ、だし醤油で味を整える。
    冷凍のカットほうれん草は、1カットを皿にとり、ラップをかけて、2分レンジでチンする。

    • ほうれん草の卵巻き作り方1写真
  2. 2

    卵焼きの鍋を熱し、1.の卵を3分の1程度流し込む。
    端にほうれん草を並べる。

    • ほうれん草の卵巻き作り方2写真
  3. 3

    2.の卵をほうれん草を巻き込むようにして残りの卵もつぎたしながら焼いていく。

    • ほうれん草の卵巻き作り方3写真

コツ・ポイント

冷凍のカットほうれん草、良く使います。

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ゆうこママ
ゆうこママ @cook_40013596
2001/02/08 21:59に公開
お仕事もってるお母さんのお役に立つかも?超手抜きレシピの紹介です。
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