
簡単中華丼
簡単な中華丼だよ。あんまり油っこくないところが特徴だよ。ぜひ作ってみてね。
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簡単な中華丼だよ。あんまり油っこくないところが特徴だよ。ぜひ作ってみてね。
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材料を切り揃えます。海の幸を少量の油でいため(鍋で)あとから野菜をくわえ、野菜カラ水分がでたら鶏ガラスープを加えて煮込みます。
醤油・オイスターソース・こしょう・塩で味を整えます。基本的にはお店で出てるような味にしたいならオイスターソース・しょうゆ多め。 他に塩こしょう多めでもおいしいよ! そしたらさらに煮込みます。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
コツは煮込むこと。シャリシャリ白菜で食べたいって人は煮込み時間をへらせば大丈夫だよ。
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