チョコレートと生クリームを小さめの鍋などに入れ、湯煎にかけて溶かす。柔らかいチョコレートソースになるので、大きいマグカップなどでも良い。

溶けたチョコレートに、適宜切ったフルーツやビスケットなどをつけながら食べる。ポットウォーマーなどで保温するか、固まってきたら湯煎にかけ直す。