肉以外の材料を適当な大きさに切る。
すべてを圧力鍋に入れ、だし醤油と水を加える。
しっかりと蓋をし強火にかける。

圧力がかかるまで強火まま。
とっての黒い部分のピンが上がって圧力がかかりだしています。その後、水色の蒸気噴出し口から蒸気がで出すと、弱火にして１２分。

タイマーがなれば、蓋に水をかけ一気に圧力を抜く。