チ―ズを１センチぐらいに切り、それを縦長に３等分ぐらいにする。

餃子の皮の上にのせてくるくる巻く。
巻き終わりは水をつけてとめる。

油で３０秒～１分ほどあげるか、フライパンに多めの油をひいて、はしでころがしながらあげる。

（すぐにあがるのでこげないようにきをつけて！）

あがったら、キッチンペ―パ―にとり、油を取って、塩をふっておく。