鍋に油を入れて、タマネギを透き通るまで炒める。

透き通ったら、ニンニクを加え、あめ色(濃い茶色)になるまで炒める。

トマトを角切りにして加える。

トマトの形が崩れたら、スパイスを入れて、2～3分炒める。

エビを入れる。火が通ったら、生クリームを入れ、塩を入れてできあがり。