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ひじきの煮物♪-レシピのメイン写真

ひじきの煮物♪

Rikorin
Rikorin @cook_40013917

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材料

4人分
  • ひじき 50g
  • にんじん 1/3本
  • いんげん 3本
  • 油揚げ 1/2枚
  • ゴマ油 大さじ2
  • 白炒りゴマ 適量
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておく。
    野菜類は食べやすい大きさに
    揃えて切っておく。油揚げは
    油抜きをしてやはり大きさを
    揃えて切っておく。

  2. 2

    深めのフライパン等にゴマ油
    を熱して1の材料を炒める。
    酒、みりん、醤油を入れ汁気がなくなるまで炒め煮にする。

  3. 3

    最後にゴマを全体に振り入れる。

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Rikorin
Rikorin @cook_40013917
2001/06/16 02:57に公開
ピアニストを仕事にしつつ主婦してます(笑)♪お菓子を焼いたり、HBでのパン作りが日課になってます。今までわたしが作って満足した物のみをご紹介できたらと思います♪
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき いんげん にんじん 酒 油揚げ

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