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豆腐のサラダ ジュワッとね♪
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豆腐のサラダ ジュワッとね♪-レシピのメイン写真

豆腐のサラダ ジュワッとね♪

kaaka
kaaka @cook_40013566

ごま油の香ばしい香りが 食欲をそそる一品です。
簡単だけど 野菜もたっぷり取れて ヘルシーなサラダ。
お試しくださいね♪

ごま油の香ばしい香りが 食欲をそそる一品です。
簡単だけど 野菜もたっぷり取れて ヘルシーなサラダ。
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豆腐のサラダ ジュワッとね♪

kaaka
kaaka @cook_40013566

ごま油の香ばしい香りが 食欲をそそる一品です。
簡単だけど 野菜もたっぷり取れて ヘルシーなサラダ。
お試しくださいね♪

ごま油の香ばしい香りが 食欲をそそる一品です。
簡単だけど 野菜もたっぷり取れて ヘルシーなサラダ。
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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 大根 1/5本
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 3~5個
  • ワカメ 適量
  • 鰹節 適量
  • ごま油 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • お酢 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    きゅうり 大根は千切りにして 水に放し パリッとさせておく。
    豆腐は 熱湯で湯通しして ざるにあげて 軽く水切りしておく。

  2. 2

    ワカメは水につけて戻し 食べやすい大きさに切る。
    トマトも1/4に切っておく。

  3. 3

    大根 きゅうりを皿に盛り,その上に 水切りしておいた豆腐をさいの目に切ってのせる。

  4. 4

    豆腐の上に ワカメ 鰹節をのせる。
    トマトを適当に散らす。

  5. 5

    塩少々と醤油 お酢を混ぜて ドレッシングを作る。
    ごま油を煙が出るくらいに 温めて 4のサラダの上に ジュワッとかける。
    続けて ドレッシングをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜やその他材料は そのとき冷蔵庫にあったもので OK。
あれこれ考えずに ざくざく切って 美味しくたべちゃいましょう(=^0^=)

ごま油は みんなが席についたところで 目の前でかけるとジュワッという音で 更に食欲が出ること請け合い。(ё_ё)

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kaaka
kaaka @cook_40013566
2001/08/30 14:02に公開
シンガポールに 5年の予定で やって来たkaaka一家です。まだまだ,ローカルの食材は使いこなせないけど 毎日大食いさんたちのために 母は 一生懸命作ってます。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ワカメ キュウリ ミニトマト かつお節 豆腐

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