豆腐のサラダ ジュワッとね♪
ごま油の香ばしい香りが 食欲をそそる一品です。
簡単だけど 野菜もたっぷり取れて ヘルシーなサラダ。
お試しくださいね♪
作り方
- 1
きゅうり 大根は千切りにして 水に放し パリッとさせておく。
豆腐は 熱湯で湯通しして ざるにあげて 軽く水切りしておく。 - 2
ワカメは水につけて戻し 食べやすい大きさに切る。
トマトも１/４に切っておく。 - 3
大根 きゅうりを皿に盛り，その上に 水切りしておいた豆腐をさいの目に切ってのせる。
- 4
豆腐の上に ワカメ 鰹節をのせる。
トマトを適当に散らす。 - 5
塩少々と醤油 お酢を混ぜて ドレッシングを作る。
ごま油を煙が出るくらいに 温めて ４のサラダの上に ジュワッとかける。
続けて ドレッシングをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜やその他材料は そのとき冷蔵庫にあったもので OK。
あれこれ考えずに ざくざく切って 美味しくたべちゃいましょう（=^0^=）
ごま油は みんなが席についたところで 目の前でかけるとジュワッという音で 更に食欲が出ること請け合い。（ё＿ё）
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