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材料

1人分
  • バラ肉 80~120g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • だし汁 80cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスしときます

  2. 2

    鍋にだし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、一煮立ちさせます。煮立ったら玉ねぎを入れ、その後に肉を入れます。

  3. 3

    また一煮立ちしたら、溶き卵を入れ、まわりが白く固まりだしたら、蓋をして火を止める。

  4. 4

    60秒したらご飯の上にのせて、出来上がり

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ホフ
ホフ @cook_40012643
2001/05/20 13:04に公開

このレシピのキーワード

丼 卵 酒 玉ねぎ ばら肉

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