野菜カレー
家にあった野菜を全種類入れてみた。・・・・・非常に不気味な色になってもうた。味は、んまい。
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家にあった野菜を全種類入れてみた。・・・・・非常に不気味な色になってもうた。味は、んまい。
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鍋にオリーブオイル大さじ1~2とにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら鶏肉を焼き付ける。
鶏肉の表面を焼いたら、たまねぎ、にんじん、ほうれん草を入れて炒める。
分量の水を入れ、煮込む。
フライパンを熱してオリーブオイル大さじ2をひき、ナス・かぼちゃ・ピーマンを両面焼く。
鍋にカレールーを溶かし入れ、4で焼いた野菜を入れて一煮立ちさせたらできあがり。
見た目より味よ、味!!
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